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吉林省优质米区划的探讨

文献类型： 中文期刊

作者： 赵国臣 1 ; 李学谌 1 ; 郭晞明 1 ; 隋鹏举 1 ;

作者机构： 1.吉林省农业科学院水稻所

关键词： 优质米；区划；淀粉；稻米品质

期刊名称： 吉林农业科学

ISSN： 1003-8701

年卷期： 1998 年 04 期

页码：

摘要： 利用４个优质米品种，在６个试验地点对蛋白质含量、胶稠度和直链淀粉含量等品质进行分析，提出优质米的主要分布区域。根据土壤酸碱度、降雨量、温度和日照等影响米质的气候环境因素，对我省优质米产地进行区划。

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