文献类型： 中文期刊
作者： 陈书强 1 ;
作者机构： 1.黑龙江省农业科学院佳木斯水稻研究所
关键词： 粳稻;穗型;粒位;米质;互作
期刊名称： 种子
ISSN： 1001-4705
年卷期： 2014 年 33 卷 05 期
页码： 20-25+30
收录情况： 北大核心 ; CSCD
摘要： 研究了3个直立穗型和3个弯曲穗型粳稻品种穗上不同粒位籽粒品质的粒位效应。结果表明,粒位效应大小与穗型特征关系不大,因不同基因型而异;2种穗型多数品种的一次枝梗和二次枝梗间籽粒的碾米品质、外观品质、蒸煮食味品质、营养品质、淀粉RVA谱特征值有显著差异,穗上部、穗中部和穗下部枝梗间籽粒的碾米品质、外观品质、蒸煮食味品质、营养品质、淀粉RVA谱特征值也有显著差异,一次枝梗和二次枝梗与穗上部、穗中部和穗下部枝梗这两类粒位之间的互作对品质性状影响显著。粒位效应对同一基因型穗内不同粒位上籽粒品质有重要影响。
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