文献类型： 中文期刊

作者： 孙谧 ¹ ; 王跃军 ² ; 张云波 ² ; 洪义国 ² ; 阎晓玲 ² ; 陈毓桢 ² ; 王春波 ² ; 刘晓萍 ² ;

作者机构： 1.中国水产科学研究院黄海水产研究所海洋酶与酶工程开放实验室

2.中国水产科学研究院黄海水产研究所海洋酶与酶工程开放实验室!青岛266071,中国水产科学研究院黄海水产研究所海洋酶与酶工程开放实验室!青岛266071,中国水产科学研究院黄海水产研究所海洋酶与酶工程开放实验室!青岛266071,青岛海洋大学海洋生命学院,266003,中国水产科学研究院?

关键词： 碱性蛋白酶;海洋细菌;培养条件

期刊名称： 海洋水产研究

ISSN： 1000-7075

年卷期： 2000 年 21 卷 04 期

页码： 1-5

收录情况： CSCD

摘要： 自海水贝类中取样 ,经分离培养基和酪蛋白培养基复合培养 ,用检测蛋白酶产生水解圈和Folin-酚碱性蛋白酶活性测定相结合的方法从 10 0 0多份样品中初步筛到了产碱性蛋白酶活力高、性能优良的菌株 YS- 94 12 - 130。对其初步研究结果表明 ,该菌只能利用有机氮源生长 ;在接近自然海水盐度、温度 2 0℃、p H在 7.0～ 9.0条件下 ,菌体生长和产酶较好