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芦笋及其栽培技术

文献类型: 中文期刊

作者: 陈源闽 1 ; 崔世茂 2 ;

作者机构: 1.内蒙古农科院蔬菜所

2.内蒙古农科院蔬菜所,内蒙古农牧学院园艺系

期刊名称: 内蒙古农业科技

ISSN:

年卷期: 1994 年 01 期

页码:

摘要: 芦笋及其栽培技术陈源闽崔世茂(内蒙古农科院蔬菜所)(内蒙古农牧学院园艺系)芦笋学名石刁柏(AspayagusoffcialisL),又名龙须菜,属百合科天门冬属的二毕生草本植物。据资料记载,芦笋的嫩茎含蛋白质1.8%,富含天门冬酰氨、天门冬氨基酸等九...

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