文献类型： 中文期刊

作者： 罗沐欣键 ¹ ; 柴冠群 ¹ ; 刘桂华 ¹ ; 秦松 ¹ ; 杨娇娇 ¹ ; 范成五 ¹ ;

作者机构： 1.贵州省土壤肥料研究所

关键词： 辣椒;土壤;重金属;转运特征;健康风险;贵州

期刊名称： 河南农业科学

ISSN： 1004-3268

年卷期： 2022 年 51 卷 006 期

页码： 85-93

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 为探究重金属在中低海拔黄壤区土壤-辣椒系统中的迁移累积规律,对贵州省典型中低海拔黄壤区(绥阳县黄杨镇)种植的4个辣椒品种(小米椒、朝天椒1号、朝天椒2号和二荆条)植株及其根际土壤重金属镉(Cd)、砷(As)、铅(Pb)、铬(Cr)、锌(Zn)含量开展调查、评价及分析.结果表明,研究区土壤主要污染元素为Cd、Pb,60个样品中有21个样品Cd含量、16个样品Pb含量超过了对应农用地土壤污染风险筛选值,个别地块存在5项重金属复合污染现象.主要受Cd影响(Cd污染指数最大值为10.40),研究区土壤重金属综合污染指数高达7.35.在辣椒所有部位(鲜样)中,叶片对Cd的吸收能力最强,小米椒、朝天椒1号、朝天椒2号、二荆条叶片Cd含量分别为0.77、0.80、1.44、1.12mg/kg.As易在辣椒植株中转移,进入果实中大量累积.小米椒、朝天椒1号、朝天椒2号、二荆条果实As含量分别为1.89、1.73、1.69、1.76 mg/kg.Pb、Cr含量均为根部>茎部>果实,Zn在植株体内无明显分布特征.食用风险评估结果表明,研究区存在辣椒果实Cd、As含量超过《食品中污染物限量》(GB2762-2017)标准值的情况.其中,Cd超标比例大,但人均每周摄入量远低于限量标准(PTWI),不具备健康风险;仅1个小米椒样品As含量超过限量标准.相关性分析结果表明,土壤中Zn全量与果实中各重金属含量之间无显著相关性,土壤有效态Zn含量显著影响了果实Cd、Zn含量,相关系数分别为-0.385和0.573(P<0.01).因此,在中低海拔黄壤区种植辣椒应重点关注其Cd、As含量,可通过活化土壤Zn达成Cd阻抗效果,以实现该类型土壤的安全利用.