文献类型： 中文期刊
作者： 杨伟 1 ; 王呈祥 1 ; 王良群 1 ; 刘勇 2 ; 白鸿燕 1 ;
作者机构： 1.山西省农业科学院高粱研究所
2.河南科技大学材料科学与工程学院
关键词： 高粱壳;栽培;双孢菇
期刊名称： 中国食用菌
ISSN： 1003-8310
年卷期： 2012 年 31 卷 04 期
页码： 16-18
收录情况： 北大核心
摘要： 常规栽培双孢菇用稻草作栽培主料,该研究以高粱壳作主料栽培双孢菇获得成功。培育的双孢菇其出菇期、采菇潮数、出菇率均明显优于常规栽培法。前者的粗蛋白、粗纤维、脂肪、碳水化合物分别为40.3%、5.9%、3.3%、31.2%,各项品质指标均优于常规栽培法,达到优质菇品质指标,现已走向产业化之路。
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