文献类型： 中文期刊

作者： 徐烨 ¹ ; 李静 ¹ ; 余本玉 ² ; 李愚鹤 ¹ ; 杜南山 ³ ; 付海朋 ¹ ;

作者机构： 1.天津科润农业科技股份有限公司黄瓜研究所

2.河南商城县农业农村局农业经济工作站

3.河南农业大学园艺学院

关键词： 黄瓜;高温胁迫;生长指标;光合指标;碳氮代谢

期刊名称： 中国蔬菜

ISSN： 1000-6346

年卷期： 2025 年 008 期

页码： 147-157

收录情况： 北大核心

摘要： 苗期是判断耐热性的重要生长阶段,为从光合作用和碳氮代谢角度探究黄瓜幼苗耐热能力,以当前黄瓜生产主栽品种津优35和设施黄瓜新品种津优186为试验材料,人工气候箱设置白天42 ℃、夜间32 ℃的高温处理,以白天28 ℃、夜间18 ℃的常温处理作为对照,探究高温逆境对黄瓜幼苗的影响.结果表明,高温胁迫显著抑制两个黄瓜品种幼苗的生长,高温处理后7 d,津优35幼苗鲜质量、干质量和叶面积分别较常温对照下降了 21.2%、21.9%和38.1%,而津优186幼苗鲜质量、干质量和叶面积仅下降了 10.6%、6.8%和13.6%.高温处理后7d,与津优35相比,津优186能保持较高的净光合速率、气孔导度、蒸腾速率和较低的胞间CO2浓度,同时津优186最大光化学效率、实际光化学效率、光化学淬灭系数均显著高于津优35,非光化学淬灭系数显著低于津优35.随着高温胁迫时间的延长,两个品种的可溶性总糖、蔗糖含量逐渐增加,淀粉含量有下降趋势;高温胁迫处理后7d,津优186淀粉含量显著高于津优35;常温处理1、3、5d后,两个品种的蔗糖合成酶、蔗糖磷酸合酶、淀粉水解酶活性差异均不显著,高温处理后7 d,津优186蔗糖合成酶、蔗糖磷酸合酶、淀粉水解酶活性均显著低于津优35.同时,高温处理后7 d,津优186中光合相关基因RbcL和RbcS、氮代谢相关基因NR表达水平均显著高于津优35,碳代谢相关基因SS、SPS和Amylase表达水平均显著低于津优35,也证明了津优186的耐高温性明显强于津优35.研究结果为设施黄瓜耐热品种鉴定和选育提供了一定参考.