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肥水条件对小麦籽粒蛋白质效应的研究

文献类型： 中文期刊

作者： 茜大彬 1 ; 张松树 1 ; 张贵民 1 ;

作者机构： 1.河北省农林科学院衡水农业研究所

关键词： 小麦;肥水效应;蛋白质

期刊名称： 华北农学报

ISSN： 1000-7091

年卷期： 1986 年 1 卷 03 期

页码： 49-53

摘要： 栽培环境明显地影响小麦蛋白质含量和蛋白质产量.氮肥的增进效应最大.过量施用磷肥会降低蛋白质含量,但与氮肥保持适当的比例,有利于蛋白质的合成.灌水与磷肥的作用相似.抗旱型小麦品种籽粒蛋白质含量较高.协调栽培环境可实现高产优质的统一.本文提供了氮、磷、水对小麦籽粒蛋白质的定量效应和品种反应的差异,以及性状与蛋白质含量的关系,为组装优质栽培技术提供了试验依据.

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