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猪肉质量评估技术(二)

文献类型: 中文期刊

作者: 刘敬顺 1 ; 包杰 2 ; 刘小红 3 ; 张豪 2 ;

作者机构: 1.广东省农科院畜牧研究所肉质测定室

2.华南农业大学

3.广东省畜牧技术推广总站

期刊名称: 农业新技术(今日养猪业)

ISSN: 1671-9050

年卷期: 2005 年 01 期

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