文献类型： 中文期刊

作者： 姚坤林 ¹ ; 孟繁静 ² ;

作者机构： 1.北京市农林科学院林果所

2.北京农业大学生物学院

期刊名称： 北京农业科学

ISSN： 1001-8344

年卷期： 1991 年 06 期

页码： 6-8

摘要： 玉米赤霉烯酮(Zearalenone),是玉米赤霉菌(Gibberella zeae)的一种次生代谢产物.1962年,Stob等从玉米赤霉菌的培养中分离出这种物质,并证实该物质具有动物雌性激素的作用.1966年,Vrry确定了该物质的化学结构为羟基苯酸内酯类化合物,并命名为玉米赤霉烯酮.随后Mirocha等人系统地研究该物质的理化性质和微生物效应,发现该物质能促使某些真菌产生