文献类型: 中文期刊
作者: 朱建新 1 ; 曲克明 1 ; 李健 1 ; 王家林 1 ; 刘慧 1 ; 王诗欢 2 ; 薛志宁 2 ; 孙阳 2 ;
作者机构: 1.中国水产科学研究院黄海水产研究所
2.大连獐子岛渔业集团股份有限公司
关键词: 浒苔;刺参;蛋白酶;饲料
期刊名称: 渔业科学进展
ISSN: 1000-7075
年卷期: 2009 年 30 卷 05 期
页码: 108-112
收录情况: 北大核心 ; CSCD
摘要: 浒苔Enteromorpha prolifera是一种能形成绿潮的大型海藻,含有丰富的蛋白质、脂肪和微量元素。用蛋白酶、纤维素酶、甲酸及自然发酵等方法处理浒苔,并作为饲料喂养刺参Apos-tichopus japonicus。结果表明,用蛋白酶处理的浒苔能显著提高刺参的生长率。说明用适当的方法加工后,浒苔可以作为刺参的良好饲料,实现浒苔的资源化利用。
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