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黄秋葵茎叶粉对文昌鸡蛋黄着色的影响

文献类型： 中文期刊

作者： 刘国道 1 ; 王东劲 1 ; 侯冠彧 1 ; 陈雅芳 2 ;

作者机构： 1.中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所

2.华南热带农业大学草业科学系

关键词： 黄秋葵;文昌鸡;蛋黄;着色

期刊名称： 中国农学通报

ISSN： 1000-6850

年卷期： 2006 年 22 卷 07 期

页码： 16-19

摘要： 采用单因子试验设计,选取300日龄产蛋率相近的文昌鸡360只,随机分为6个试验处理,每个处理设置3个重复,每个重复20只鸡,试验组为占日粮2%、3%、4%、5%的黄秋葵,对照组为不添加黄秋葵组、添加加丽红和加丽黄的混合组,试验共进行30d。研究结果表明:日粮添加2%、3%、4%、5%黄秋葵试验组和加丽红、加丽黄的混合组均显著提高了试验鸡蛋黄的着色效果(p<0.05),5个处理彼此间差异不显著(p>0.05);而未添加黄秋葵的对照组的着色效果较差,与其它各组差异显著(p<0.05);试验组鸡摄取含黄秋葵的饲料1￣2周后,蛋黄颜色明显加深,3周后,蛋黄达到较为理想的黄色,比色值达到10级以上。日粮添加黄秋葵茎叶粉对试验鸡的产蛋率和料蛋比无显著影响(p>0.05)。

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