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华南籼稻不同处理间早晚造品质变化规律研究

文献类型： 中文期刊

作者： 周少川 1 ; 李宏 1 ; 王家生 1 ; 黄道强 1 ; 谢振文 1 ; 卢德城 1 ;

作者机构： 1.广东省农业科学院水稻研究所

关键词： 华南籼稻;品质性状;处理;早晚造

期刊名称： 作物学报

ISSN： 0496-3490

年卷期： 2003 年 29 卷 02 期

页码： 225-229

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 对 9个不同栽培处理、早晚两造种植的华南籼稻品种绿黄占品质性状进行系统研究 ,方差分析结果表明 :除粒型呈显著性差异外 ,9个处理间其他品质性状差异不显著 ;出糙率、整精米率、不完善粒率、食味品质等性状在造别间呈极显著性差异 ,粒型造别间呈显著性差异。对温室盆栽的 9个不同中微量元素施肥处理早晚两造的绿黄占品质性状进行系统研究 ,分析结果表明 :所有品质性状处理间差异不显著 ;出糙率、整精米率、不完善粒率、垩白粒率、食味品质、直链淀粉含量等品质性状造别间差异极显著 ,胶稠度差异显著。指出华南籼稻品质的提高只有通过品种改良才能根本奏效 ,华南籼稻同一品种早晚不同造别种植晚造稻米食味品质一般优于早造稻米。

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