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贵州中部避雨栽培下7个甜樱桃品种果实性状比较

文献类型： 中文期刊

作者： 宋莎 1 ; 韩秀梅 1 ; 冯建文 1 ; 吴亚维 1 ; 赵凯 1 ; 罗昌国 1 ;

作者机构： 1.贵州省农业科学院果树科学研究所

关键词： 甜樱桃;贵州中部;避雨栽培;色度;果实性状

期刊名称： 中国南方果树

ISSN： 1007-1431

年卷期： 2020 年 002 期

页码： 120-123

收录情况： 北大核心

摘要： 为筛选贵州中部避雨栽培甜樱桃品种,引进"郑5-5""江南红""朝阳""萨米脱""布鲁克斯""黑珍珠"和"美早"等7个甜樱桃品种,调查各品种的花果物候期并测定其果皮色泽、果实纵横径、果柄长度和粗度、单果质量、可食率、果实含水量、可溶性固形物含量等果实性状指标,统计分析比较不同品种之间的差异.结果表明,不同甜樱桃品种的花果物候期稍有差异,果实成熟期在5月中下旬."郑5-5""布鲁克斯"和"美早"等果皮色泽紫红色至紫黑色且色饱和度较高,颜色较纯;"朝阳"为黄红色."美早"果形指数最高,"布鲁克斯"最低;"朝阳"果柄长度最大,"江南红"最小;"江南红"果柄粗度最大,"朝阳"最小."布鲁克斯"平均单果质量最高,"黑珍珠"最低;"布鲁克斯"果实可食率最高,"朝阳"最低;"郑5-5"果肉含水量最高,"江南红"最低;"江南红"可溶性固形物含量最高,"郑5-5"最低.综合考虑,"布鲁克斯"和"萨米脱"表现较好.

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