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贮藏温度对彩色马蹄莲块茎糖类代谢与生长的影响

文献类型： 中文期刊

作者： 周涤 1 ; 李瑞芳 2 ; 贾桂霞 2 ; 王贤 1 ; 卫尊征 1 ;

作者机构： 1.北京市农林科学院

2.北京林业大学

关键词： 贮藏温度;彩色马蹄莲;块茎;糖类代谢;萌发;生长

期刊名称： 西北农业学报

ISSN： 1004-1389

年卷期： 2011 年 20 卷 01 期

页码： 148-152

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 以彩色马蹄莲(Zantedeschia hybrids)的Black Magic为试材,研究其块茎经不同贮藏温度和时间处理后,块茎碳水化合物代谢及后期植株生长的变化。结果表明,贮藏温度越高,淀粉降解越快;各温度处理总可溶性糖含量与蔗糖含量变化趋势基本一致,9、12、15℃下,贮藏第28天总可溶性糖含量与蔗糖含量达到峰值后明显下降;12℃、15℃贮藏第56天淀粉酶活性达到峰值后明显下降,还原糖含量上升到较高水平,总可溶性糖含量处于较低水平;此阶段块茎萌芽率快速提高,萌芽伸长明显;块茎栽植后株高迅速增高、开花较多。贮藏第56天块茎休眠的打破、萌发与糖类物质变化密切相关。在本试验中,短期贮藏(56 d)以12℃为宜,长期贮藏(112 d)以12℃贮藏56 d再降低至6℃最佳。

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