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基于生产视角的大城市蔬菜自给能力分析及对策

文献类型： 中文期刊

作者： 王爱玲 1 ; 淮贺举 2 ;

作者机构： 1.北京市农林科学院农业综合发展研究所/农业部都市农业(北方)重点实验室

2.北京农业信息技术研究中心

关键词： 蔬菜自给率;生产潜力;对策

期刊名称： 北方园艺

ISSN： 1001-0009

年卷期： 2016 年 12 期

页码： 194-196

收录情况： 北大核心

摘要： 以北京市为例,分析了近40年来蔬菜自给率的变化,根据国内蔬菜的现实生产潜力、常住人口的变化趋势测算了北京市"十三五"期间的蔬菜自给潜力,在此基础上从结构调整、技术研发与推广、基地建设等角度提出了提高大城市蔬菜自给能力的相关对策,以期为我国大城市的蔬菜保障提供可借鉴的思路。

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