文献类型： 中文期刊
作者： 张耀栋 1 ; 陈春宏 2 ; 高祖民 1 ; 张春兰 1 ;
作者机构： 1.南京农业大学土壤农业化学系
2.上海农科院土肥所
关键词： 铁;缺乏诊断;蔬菜;过氧化氢酶;水培
期刊名称： 南京农业大学学报
ISSN： 1000-2030
年卷期： 1993 年 16 卷 01 期
页码： 64-68
收录情况： 北大核心 ; CSCD
摘要： 用水培法研究了不同供铁水平对几种叶菜叶片中叶绿素含量及过氧化氢酶、过氧化物酶活性的影响,发现这些指标与供铁水平都有一定的相关性。从低铁到适量铁,叶片中叶绿素含量和两种含铁酶的活性均随铁供应量的增加而提高;超过适量后,再增加铁的供应,叶绿素含量及两种含铁酶活性基本保持稳定,呈两条相交直线,按叶绿素含量,可求得供试蔬菜的最佳供 Fe 量,菠菜、小白菜、皱叶生菜和结球生菜分别为4.81,1.80,0.42和0.25mg/kg。在最适铁浓度下,所求得的小白菜、不结球生菜和结球生菜的过氧化氢酶活性相应为49,26和54μgH_2O_2/g FW·min~(-1)。
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