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响应面法优化微波辅助提取山茶籽油的工艺研究

文献类型: 中文期刊

作者: 赵蕾蕾 1 ; 沈文涛 2 ; 言普 2 ; 黎小瑛 2 ; 周鹏 1 ;

作者机构: 1.海南大学农学院

2.中国热带农业科学院热带生物技术研究所分析测试中心

关键词: 响应面法;山茶籽;微波提取技术;GC-MS

期刊名称: 热带作物学报

ISSN: 1000-2561

年卷期: 2013 年 34 卷 004 期

页码: 764-770

收录情况: 北大核心 ; CSCD

摘要: 依据响应面法原理,使用SAS软件的中心组合设计建立提取数学模型,对微波辅助提取山茶籽油的液料比、微波功率、提取时间和提取温度进行优化组合.确定最优操作工艺参数为:时间45 min,功率244 W,温度40℃,液料比7∶1.在该工艺条件下,山茶籽油得率为38.47%.GC-MS定性定量分析山茶籽油中不饱和脂肪酸含量,其中油酸和亚油酸的含量分别为63.32%和18.22%.

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