文献类型： 中文期刊

作者： 高婷 ¹ ; 王艳君 ¹ ; 王雅雯 ² ; 袁芳艳 ¹ ; 刘泽文 ¹ ; 刘威 ¹ ; 杨克礼 ¹ ; 郭锐 ¹ ; 李畅 ¹ ; 田永祥 ¹ ; 周丹娜 ¹ ;

作者机构： 1.湖北省农业科学院畜牧兽医研究所

2.老河口牧原农牧有限公司

关键词： 猪链球菌;MnmE蛋白;靶向代谢组学;精氨酸

期刊名称： 动物医学进展

ISSN： 1007-5038

年卷期： 2024 年 45 卷 010 期

页码： 1-6

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 为了解析猪链球菌中MnmE蛋白的生物学功能，通过同源重组技术获得了mnmE基因缺失菌株，采用活菌计数、高效液相色谱、质谱分析、荧光定量PCR等技术，鉴定MnmE蛋白在猪链球菌中的主要功能。结果显示，与野生菌株（SC19）相比，mnmE基因缺失菌株（△mnmE）在酸性条件pH 4.5下的存活能力显著下降；氨基酸靶向代谢组学共检测到23种氨基酸及其衍生物，其中△mnmE缺失菌株中有17种氨基酸具有显著差异（P<0.05,倍数差异>1.2）,尤其是精氨酸上调4.8倍，丝氨酸上调2.9倍。荧光定量PCR发现△mnmE缺失菌株中与环境适应性相关的精氨酸分解代谢基因ArcA下调表达显著，丝氨酸合成酶SerB上调表达显著。初步鉴定了MnmE蛋白与猪链球菌对酸性环境适应性相关，MnmE蛋白缺失后，精氨酸分解代谢基因下调表达导致精氨酸在菌体里积累，不能被分解成CO₂、ATP、NH₃,使得细菌代谢紊乱、适应性减弱。