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鳗鲡血浆与肌肉中乙胺嘧啶检测方法的建立

文献类型： 中文期刊

作者： 吴小平 1 ; 邹世平 2 ; 李晓莉 2 ; 罗晓松 2 ; 董栩 3 ; 龙良启 3 ;

作者机构： 1.华中农业大学水产学院

2.中国水产科学研究院长江水产研究所

3.华中农业大学动物科技学院

关键词： 乙胺嘧啶检测;高效液相色谱法;鳗鲡(Anguilla japonica)

期刊名称： 淡水渔业

ISSN： 1000-6907

年卷期： 2007 年 37 卷 04 期

页码： 67-70

收录情况： 北大核心

摘要： 通过萃取回收和色谱条件优化,建立了运用高效液相色谱法(HPLC)检测鳗鲡血浆和肌肉中乙胺嘧啶的方法。结果显示:在柱温30℃、检测波长236 nm、流动相乙腈、水、乙酸体积比为15∶85∶0.25和流速1.0 mL/min的色谱条件下,在设置鳗鲡血浆及肌肉中乙胺嘧啶浓度分别在0～5.0μg/mL与0～2.0μg/g范围内,相关曲线方程分别为y=766.68x+9.2511与y=853.96x+8.0956,相关系数(r)分别为0.9998和0.9999。在萃取回收中,向血浆和肌肉样品中分别加入适量无水硫酸钠,再分别用乙腈、三氯甲烷体积比为10∶1和5∶5的混合液萃取两次,回收率均达80%以上,日间、日内变异系数均低于3%,最低检测限可分别达0.005μg/mL和0.005μg/g。

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