文献类型： 中文期刊

作者： 徐超 ¹ ; 张昕禹 ¹ ; 贾斌 ² ; 董抒奇 ¹ ; 郑喜群 ¹ ; 姜宁 ¹ ; 海龙 ² ; 赵芳芳 ¹ ; 李沐阳 ¹ ; 赵磊 ¹ ; 潘春媛 ¹ ; 张爱忠 ¹ ;

作者机构： 1.黑龙江八一农垦大学动物科技学院

2.黑龙江省农业科学院畜牧兽医分院

关键词： 发酵玉米蛋白粉;生长性能;屠宰性能;瘤胃发酵;育肥羊

期刊名称： 中国畜牧杂志

ISSN： 0258-7033

年卷期： 2023 年 59 卷 005 期

页码： 207-211

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 试验旨在研究添加发酵玉米蛋白粉(FCGM)替代豆粕对育肥羊生长性能、屠宰性能及瘤胃发酵的影响.选取48只体重(33.81±0.46)kg的健康小尾寒羊×澳洲白绵羊F1 代雄性杂交绵羊.随机分为4组,每组12只.对照组饲喂基础日粮,试验组分别用FCGM替代试验饲粮中 25%、50%、75%的豆粕.饲养全期饲粮精粗比为 7:3.试验期 70 d,其中预试期 10 d,正试期 60 d.结果表明:1~60 d,25%组平均日增重(ADG)高于对照组(P<0.05);各试验组全期耗料增重比(F/G)均低于对照组;25%组胴体重和屠宰率最高(P<0.05);75%组瘤胃液pH高于其他各组(P<0.05),25%组和 50%组瘤胃液氨态氮高于 75%组(P<0.05),50%和75%组丁酸浓度低于 25%组和对照组(P<0.05).可见,FCGM替代日粮中的豆粕可以提高育肥羊的生长性能和屠宰性能,促进瘤胃发酵,用 25%替代量效果最佳.