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不同品种葡萄伤流研究初探

文献类型: 中文期刊

作者: 吕中伟 1 ; 吴文莹 1 ; 郭红光 1 ; 娄玉穗 1 ; 张柯 1 ; 刘程宏 2 ;

作者机构: 1.河南省农业科学院园艺研究所

2.郑州市农林科学研究所

关键词: 葡萄;伤流;温度;伤流液;不同品种

期刊名称: 中国南方果树

ISSN: 1007-1431

年卷期: 2021 年 001 期

页码: 110-114

收录情况: 北大核心

摘要: 以8年生欧亚种葡萄(新雅、新郁、夏至红、香妃)和欧美种葡萄(夏黑、峰后、阳光玫瑰、醉人香)为研究对象,分析其伤流发生情况及其与气温的关系,同时分析不同品种葡萄伤流液中游离氨基酸的种类和含量。结果表明:早熟品种伤流量大;中熟品种次之;极早熟品种再次之;晚熟(中晚熟)品种伤流量极少。在整个伤流期中,欧亚系的香妃伤流量波动大,欧美系的夏黑波动较小。香妃的伤流受一天中温度影响较大,而夏黑受其影响较小。作为抗寒性重要指标的脯氨酸在各品种葡萄的伤流液中含量均较少(或为0);测定伤流液成分发现,伤流液成分及含量与品系来源存在一定关系。

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