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小麦高分子量麦谷蛋白亚基基因功能标记研究进展

文献类型: 中文期刊

作者: 温亮 1 ; 龙小玲 2 ; 周正富 3 ; 雷振生 3 ;

作者机构: 1.湖北省农业科学院

2.湖北省农业科学院农业经济技术研究所

3.河南省农业科学院小麦研究所

关键词: 普通小麦;HMW-GS;功能标记

期刊名称: 分子植物育种

ISSN: 1672-416X

年卷期: 2020 年 017 期

页码: 5813-5819

收录情况: 北大核心 ; CSCD

摘要: 普通小麦是中国主要口粮作物之一,小麦籽粒中高分子量麦谷蛋白亚基(HMW-GS)是决定小麦加工品质、面团流变学特性及面团微结构的重要因素.普通小麦中HMW-GS基因的等位变异、组合、相对表达量显著影响面粉的最终用途.采用功能标记鉴定小麦HMW-GS已成为小麦种质资源筛选、加工品质改良、加速优质小麦育种的研究热点之一.本研究综述了普通小麦HMW-GS基因功能标记开发、运用的研究进展及存在的不足,期望加速HMW-GS功能标记开发,加强其在优质小麦育种中的应用.

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