文献类型： 中文期刊

作者： 石超宏 ¹ ; 王凤英 ² ; 卢钰升 ¹ ; 顾文杰 ¹ ; 杨革玲 ² ; 李俊俊 ² ; 徐培智 ¹ ; 解开治 ¹ ; 王丹 ¹ ; 彭焕龙 ¹ ; 李雅莹 ¹ ;

作者机构： 1.广东省农业科学院农业资源与环境研究所/广东省养分资源循环利用与耕地保育重点实验室/农业农村部南方植物营养与肥料重点实验室

2.广州安芮洁环保科技有限公司

关键词： 有机废弃物;黑水虻;生物转化;营养组成;生产性能

期刊名称： 环境昆虫学报

ISSN： 1674-0858

年卷期： 2024 年 003 期

页码： 753-764

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 本文以黑水虻Hermetia illucens为研究对象，探索不同废弃物对其幼虫生长、营养组成及生产性能的影响。结果表明，黑水虻幼虫可将餐厨垃圾（FW）、厨余垃圾（KW）、蔬菜废弃物（VW）、猪粪（PM）、牛粪（DM）、鸡粪（CM）等转化成优质蛋白质和脂肪。以FW和KW作为基质养殖10 d后，幼虫体长（19.0 mm、17.1 mm）与单头重（171.54 mg、136.82 mg）显著高于其它处理。虫粉粗蛋白含量受废弃物种类影响相对较小。不同废弃物处理虫粉均显示出良好氨基酸谱。尽管各处理虫粉总必需氨基酸含量低于鱼粉和豆粕，但FW、KW和CM处理虫粉缬氨酸含量高于鱼粉和豆粕，VW处理虫粉异亮氨酸和缬氨酸含量高于鱼粉和豆粕，PM处理虫粉组氨酸和缬氨酸含量高于鱼粉和豆粕。以FW和KW作为基质养殖10 d后，尽管虫粉不饱和脂肪酸和必需脂肪酸比例低于采食PM和DM的处理，但远高于其它处理的虫粉粗脂肪含量（42.13%、37.49%）,虫粉不饱和脂肪酸和必需脂肪酸含量也最高；料虫比（6.06、7.90）显著低于其它处理，幼虫转化率（59.40%、52.07%）显著高于其它处理；废弃物减量化率（89.53%、84.46%）仅低于VW处理（94.86%）。利用黑水虻幼虫处理FW和KW,幼虫生长性能和营养组成优于其它废弃物处理，且生产性能最好。