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南极磷虾在水产饲料中的应用

文献类型: 中文期刊

作者: 常青 1 ; 秦帮勇 1 ; 孔繁华 2 ; 于朝磊 1 ;

作者机构: 1.中国水产科学研究院黄海水产研究所

2.胶州市畜牧兽医局

关键词: 南极磷虾;营养学特性;水产动物;安全性

期刊名称: 动物营养学报

ISSN: 1006-267X

年卷期: 2013 年 25 卷 02 期

页码: 38-44

收录情况: 北大核心 ; CSCD

摘要: 南极磷虾不但资源量巨大,而且营养价值丰富,越来越受到世界各国的重视。磷虾在水产饲料方面的应用已经成为磷虾产品的一个最重要的市场,也是触发投资磷虾资源开发的一个主要诱因。本文综述了南极磷虾的生物学特征、资源状况和营养学特性以及在水产饲料中的应用效果,并对其安全性进行了探讨,以期为南极磷虾产品的开发和在水产饲料中的应用提供参考。

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