文献类型： 中文期刊

作者： 李荣林^{1 1} ; 唐君^{1 2} ; 艾仄宜^{1 2} ; 穆兵^{1 2} ; 杨亦扬^{1 2} ; 陈正涛^{2 2} ; 史海华^{2 2} ;

作者机构： 1.1.江苏省农业科学院休闲农业研究所

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关键词： 植物精油;香草提取物;茶树;抗逆

期刊名称： 中国农学通报

ISSN： 1000-6850

年卷期： 2022 年 026 期

页码： 111-117

收录情况： CSCD

摘要： 为了解香草提取物及植物精油对茶树抗逆生理的影响，开发环境友好型增强茶树抗逆能力的技术，本研究用香草（迷迭香、紫苏、猫薄荷新鲜组织）乙醇提取物、植物精油（冬青油、二氢茉莉酸酯）分别配成0.1%水溶液作为外源处理剂，于12月初对茶树进行喷雾处理（每个处理剂用液量7500 L/hm2，连续2次）。结果，经处理后的茶树叶片氨基酸含量相对提高27.8%～55.6%，多酚相对提高3.93%～24.2%，除薄荷提取物处理外，茶树叶片二醛相对含量降低9.2%～32.8%；酶活性分析指出，经处理后茶树叶片多酚氧化酶活性升高1.89～4.35倍，脂氧合酶活性升高1.41～2.58倍，超氧化物歧化酶活性升高1.98～15.7倍，但只有迷迭香和紫苏提取物处理苯丙解氨酶（PAL）活性升高，其余处理PAL活性呈下降趋势；检测茉莉酸信号途径关键基因CsOPB3表达情况指出，二氢茉莉酸酯、迷迭香、紫苏提取物处理后茶树叶片CsOPB3表达上调明显，而在薄荷提取物、冬青油处理后茶树叶片CsOPB3表达下调。经植物精油或香草提取物处理后的茶树鲜叶，其水提取物对超氧自由基的清除能力提高了1.3～2.9倍。本研究表明初冬茶园喷施植物精油和香草提取物具有提高茶树抵抗低温的适应能力。本研究所测生理指标在茶树抵抗其他非生物逆境或抵抗病虫害胁迫中的共性指示作用，进一步表明了本研究所用不同香草提取物及植物精油对茶树防御更广泛的逆境胁迫具有一定的应用价值。