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气相色谱法分析胡麻油中脂肪酸组成

文献类型： 中文期刊

作者： 牛艳 1 ; 吴燕 2 ; 陈翔 2 ; 杨静 3 ;

作者机构： 1.宁夏农林科学院农产品质量监测中心

2.;宁夏农林科学院农产品质量监测中心

3.;宁夏农林科学院农产品质量监测中心;

关键词： 气相色谱法;胡麻油;脂肪酸

期刊名称： 宁夏农林科技

ISSN： 1002-204X

年卷期： 2018 年 03 期

页码： 45-47

摘要： 通过对前处理方法的摸索及仪器条件的优化,建立了气相色谱分析胡麻油中脂肪酸组成的方法,该方法可快速、准确地对胡麻油中脂肪酸组成进行检测。

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