文献类型： 中文期刊

作者： 江小帆 ¹ ; 吴涛 ¹ ; 魏玉明 ² ; 杨发荣 ² ; 陈国顺 ¹ ; 焦婷 ³ ; 蔡原 ¹ ; 赵生国 ¹ ;

作者机构： 1.甘肃农业大学动物科学技术学院

2.甘肃省农业科学院畜草与绿色农业研究所

3.甘肃农业大学 草业学院

关键词： 芦花鸡;牛至精油;生长性能;屠宰性能;器官指数;肠道形态

期刊名称： 浙江农业学报

ISSN： 1004-1524

年卷期： 2022 年 34 卷 001 期

页码： 41-49

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 为研究饲粮中添加牛至精油对芦花鸡生长性能、屠宰性能、器官指数和肠道组织形态的影响,选取120只49日龄健康雌性芦花鸡,体重(1478.75±85.81)g,随机分为4组,每组3个重复,每个重复10只鸡,各组饲粮分别添加0(Q8组)、50(QO50组)、100(QO100组)和150(QO150组)mg·kg-1牛至精油,试验期为75 d.结果表明:与Q8组相比,添加牛至精油对芦花鸡生长性能无显著影响(P>0.05),QO50组和QO100组的半净膛重、屠宰率、全净膛率和胸肌率均显著(P<0.05)提高,且QO100组的屠宰率、全净膛率与牛至精油的添加水平存在线性和二次曲线关系,半净膛重和胸肌率随着牛至精油添加水平的提高呈二次曲线变化;QO50、QO100和QO150组腺胃指数分别提高21.05%、21.05%和26.32%(P<0.05),且与牛至精油的添加水平存在线性和二次曲线关系;QO50、QO100组回肠隐窝深度分别降低6.07%、6.43%(P<0.05);QO100、QO150组空肠隐窝深度分别降低5.11%、4.45%(P<0.05);QO150组十二指肠绒毛高度增加14.00%(P<0.05);空肠隐窝深度和十二指肠绒毛高度与牛至精油添加水平呈线性和二次曲线关系.综上所述,饲粮中添加50 mg·kg-1牛至精油可显著提高芦花鸡屠宰性能,并对腺胃指数和空肠、回肠的隐窝深度有明显改善作用.