文献类型： 中文期刊
作者： 周菲菲 1 ; 郝再彬 1 ; 易克贤 2 ; 郑金龙 2 ; 王秀丽 1 ;
作者机构： 1.桂林理工大学化学与生物工程学院
2.中国热带农业科学院环境与植物保护研究所
关键词： 剑麻(Agave sisalana perr.ex Engelm);正交试验;发酵条件;优化
期刊名称： 湖北农业科学
ISSN： 0439-8114
年卷期： 2014 年 08 期
页码： 1863-1866+1911
收录情况： 北大核心
摘要： 以绿色环保发酵生产提取剑麻(Agave sisalana perr.ex Engelm)总皂苷为目标,采集土壤样品,对菌株进行初筛和复筛得到1株菌株,编号JMZ-N06。通过料液比、发酵温度、发酵时间、发酵液初始pH四因素三水平的正交试验,确定了该菌的最适发酵条件为料液比1∶20(g∶mL),发酵时间60 h,发酵温度32℃,发酵液初始pH 6.0。
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