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贮藏期苹果霉心病发病与环境关系的研究

文献类型： 中文期刊

作者： 魏传珍 1 ; 周旭凌 1 ; 杨兰生 1 ; 那海平 1 ; 李夏鸣 1 ;

作者机构： 1.山西省农业科学院果树研究所

关键词： 苹果霉心病;贮藏;温度;气体

期刊名称： 植物保护学报

ISSN： 0577-7518

年卷期： 1993 年 20 卷 02 期

页码： 117-122

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 引起苹果霉心病的病原菌主要有两种,即链格孢和粉红单端孢。前者侵染引起的病果症状多局限于心室,生长期和贮藏期均可能发病,一般不影响食用价值。后者侵染引起的病果生长期多数症状不明显,贮藏期发病与温度、O_2、CO_2有关,温度是主要因子,呈正相关性。苹果入窖后40天,窖温在10℃左右或10℃以下,O_22％-4％,CO_210％-14％是有利于苹果贮藏而不利于苹果霉心病发病的环境条件。

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