您好，欢迎访问贵州省农业科学院 机构知识库！
贵州省农业科学院机构知识库

全部

  • 全部
  • 标题
  • 学者
  • 机构
  • 关键词

外源亚精胺对马铃薯贮藏期品质的影响

文献类型： 中文期刊

作者： 刘怒安 1 ; 刘聪聪 2 ; 陈明俊 2 ; 叶夕苗 2 ; 阳腾 2 ;

作者机构： 1.贵州省生物技术研究所

2.null

关键词： 外源亚精胺;马铃薯;贮藏保鲜;品质

期刊名称： 粮食与油脂

ISSN：

年卷期： 2024 年 007 期

页码： 56-62

收录情况： 北大核心

摘要： 以甘农薯7号(GNS7)、云薯104(YS104)、云薯505(YS505)、黔芋7号(QY7)、威芋3号(WY3)共5种马铃薯的薯块为试验材料,研究亚精胺对贮藏期薯块品质的影响,并综合评价其耐储性.结果表明:与对照组(喷施等量清水)相比,喷施外源亚精胺后,YS505贮藏42~84 d、QY7贮藏第84天失水率极显著降低,而GNS7贮藏28~84 d失水率极显著升高;YS505贮藏第28天和QY7贮藏第84天发芽率极显著下降,GNS7和YS505贮藏第84天,QY7贮藏第42天、第84天单薯发芽数极显著降低,GNS7贮藏第56天、WY3贮藏第84天和QY7贮藏14~56 d蛋白质含量极显著增加,GNS7贮藏14~84 d、QY7和WY3贮藏28~84 d、YS505贮藏第84天维生素C含量均有所增加,GNS7和QY7贮藏28~84 d、WY3贮藏14~56 d和YS505贮藏第28天淀粉含量极显著增加,干物质含量和硬度总体变化不大,而还原糖含量有升有降.隶属函数综合分析表明,喷施外源亚精胺可提高GNS7、YS505、QY7和WY3贮藏期品质.

  • 相关文献

[1]不同用量钾肥对威芋3号的影响. 王小波,晏妮,赵欢,范菲菲,周玮,李剑. 2013

[2]毕节市马铃薯氮肥不同施用水平试验初报. 李剑,张崇玉. 2013

[3]马铃薯米粉加工条件对其品质影响的研究. 吕都,刘永翔,董楠,唐健波,陈朝军,陈中爱,刘嘉. 2017

[4]氮磷钾对马铃薯产量和品质影响的研究进展. 何天久,李其义,吴巧玉,吕树明,雷尊国,夏锦慧. 2014

[5]抑芽剂对贮藏马铃薯品质与出芽的影响. 丁映,张敏,雷尊国,范士杰. 2009

[6]不同浓度镉处理对马铃薯块茎产量及品质的影响. 邓禄军,夏锦慧,卢扬. 2013

[7]速冻工艺和真空负压对油炸薯条品质的影响. 张敏,陈超,雷尊国,范士杰,李东涛. 2008

[8]马铃薯钾素营养研究进展. 芶久兰,孙锐锋,袁玲. 2009

[9]不同专用肥配方对冬作区马铃薯产量、品质的影响. 芶久兰,柳玲玲,陈龙,何佳芳. 2015

[10]马铃薯米粉与纯米粉品质的分析比较. 刘嘉,吕都,唐健波,李俊,王辉,刘永翔. 2018

[11]不同预处理方法对马铃薯片热泵干燥速率及其干片品质的影响. 金雪冻,付婷婷,王辉,段娇娇,孙燕,游茂兰,覃小丽,刘雄. 2019

[12]贵州冬作马铃薯专用肥高效施肥技术. 张萌,赵欢,陈龙,何佳芳,芶久兰,肖厚军,秦松. 2016

[13]保水剂用量对贵州旱作覆膜马铃薯生长及土壤肥力的影响. 张萌,魏全全,徐永康,马智黠,张荣华,芶久兰,陈龙,何佳芳. 2019

[14]马铃薯新品种（系）引种试验初报. 李飞,徐建飞,罗小波,段绍光,尹旺,卞春松,陈明俊,曹贞菊,雷尊国,金黎平. 2019

[15]马铃薯晚熟新品种'黔芋9号'的选育. 陈明俊,罗小波,尹旺,曹贞菊,李标,雷尊国,金黎平,李飞. 2022

[16]不同钾素水平对马铃薯养分吸收及酶活性与产量的影响. 顾小凤,魏全全,苟久兰,张萌,何佳芳,柳玲玲,李飞. 2022

[17]不同生长调节剂对马铃薯产量和品质的影响. 吴巧玉,何天久,陈恩发,杨雄碧,雷尊国. 2019

[18]中蜂授粉对蓝莓贮藏保鲜期品质的影响. 林平,韦小平,徐祖荫,孙秋,林黎,许宁. 2016

[19]1-MCP对火龙果果实采后生理特性的影响. 王彬,郑伟,何绪晓,李胜海,邓仁菊,周俊良. 2011

[20]~(60)Co-γ辐照技术在蓝莓贮藏保鲜上的应用. 陈梦玉,林平,程转红,杨建勇. 2014

作者其他论文 更多>>
置顶
购物车
反馈

© 京ICP备09089781号-29 主办单位：贵州省农业科学院

学术资源： 中国农业科学院 农业专业知识服务系统 农科联盟资源共建共享平台 中国农业科技文献与信息服务平台 中国农业期刊集成服务平台