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文献类型：中文期刊

作者：谢龙莲 ¹ ; 张慧坚 ¹ ; 方佳 ¹ ;

作者机构： 1.中国热带农业科学院科技信息研究所

关键词：槟榔;加工技术;发展趋势

期刊名称：广东农业科学

ISSN： 1004-874X

年卷期： 2011 年 38 卷 04 期

页码： 102-104

收录情况：北大核心 ; CSCD

摘要：综述了我国槟榔生产情况,以及我国的槟榔饮片加工技术、食用槟榔加工技术、槟榔贮藏保鲜与鲜食加工技术、槟榔有效成分的提取技术和槟榔食品安全研究等槟榔加工技术研究进展,并分析了我国槟榔加工产业的发展趋势。

[1]海南槟榔产业前景分析. 周焕起.

[2]鲜食玉米保鲜加工技术现状及发展趋势. 谢辉,王香英,窦志浩,万祝宁,康效宁. 2009

[3]槟榔资源鲜果的质构评价研究. ZHOU Huanqi,周焕起,HUANG Liyun,黄丽云,LIU Liyun. 2015

[4]中药冰片资源及生产加工现状. 王中洋,庞玉新,杨全,袁蕾,于福来,吴丽芬. 2014

[5]海南屯昌县生态型高新农业调查报告. 谭勇,温春生,陈秋波. 2009

[6]低温对槟榔幼苗生理生化特性的影响. 吴敏,曹红星,冯美利,陈思婷,王贵美,李杰. 2010

[7]槟榔、橡胶化感作用的初步研究. 颜桂军,朱朝华,陈秋波,邱庆军,刘美珍. 2006

[8]万宁市槟榔主要害虫的发生与防治. 黄山春,许喆,林松,覃伟权,刘丽,朱辉,阎伟. 2014

[9]槟榔间作香露兜对土壤微生物丰度与多样性的影响. 钟壹鸣,王志勇,秦晓威,廖丽,张昂,鱼欢,吉训志. 2022

[10]适宜槟榔幼苗根系生长的土壤水含量筛选. 陈歆,龚晶晶,彭黎旭,刘贝贝. 2016

[11]不同密度槟榔问作对香草兰叶绿素荧光特性的影响. 王辉,庄辉发,宋应辉,赵青云,朱自慧,王华. 2012

[12]施肥对槟榔坐果率及产量的影响. 杨福孙,孙爱花,边子星,颜彩燕,黄修冬. 2015

[13]槟榔黄化病病原研究及防控中存在的问题及展望. 唐庆华,宋薇薇,于少帅,牛晓庆,覃伟权. 2021

[14]槟榔基因组DNA提取及ISSR反应体系的优化. 任军方,唐龙祥. 2010

[15]槟榔热风干燥工艺的研究. 张可喜,符新,王祝年,符永进. 2006

[16]槟榔多酚生物活性研究进展. 于鑫,唐敏敏,赵松林,宋菲. 2023

[17]剥壳与切头对槟榔种子发芽的影响. 陈思婷,王萍. 2011

[18]广东省槟榔种植现状及产业发展思考. 刘帆,刘立云,周焕起,黄丽云. 2023

[19]槟榔果实脂溶性化学成分的GC-MS分析. 郭志凯,梅文莉,曾艳波,王辉,戴好富. 2012

[20]基于SWOT分析的海南省槟榔产业发展思考. 王华,冯焕德,王登峰. 2019