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黑龙江省大豆推广品种脂肪、蛋白质含量地理分布的研究

文献类型： 中文期刊

作者： 刘忠堂 1 ;

作者机构： 1.黑龙江省农业科学院

关键词： 大豆;脂肪含量;蛋白质含量;环境

期刊名称： 大豆科学

ISSN： 1000-9841

年卷期： 2002 年 21 卷 04 期

页码： 250-254

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 系统地分析了黑龙江省 195 1- 2 0 0 0年 5 0年 2 0 0个育成大豆品种的脂肪、蛋白质含量结果表明 ,脂肪含量最高的是 6 0年代和 70年代 ,分别为 2 1 6 7%和 2 1 2 0 % ,最小为 90年代为 2 0 0 3%。2 0 0个品种平均脂肪含量为 2 0 74 % ,蛋白质含量平均为 4 0 2 5 %。进一步分析 195 1- 2 0 0 0年不同生态区育成的 172个品种认为 ,脂肪、蛋白质含量有明显地理分布现象。西部干旱区为高脂肪区 ,北部高寒区为低脂肪区 ;高蛋白质区在南部黑土区和东部低湿区 ,低蛋白区在西部干旱区。这种明显的地理分布现象为大豆优质品种的区域化种植和专业化生产提供了依据。

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