文献类型： 中文期刊

作者： 林海晴 ¹ ; 李静 ¹ ; 李嘉炜 ¹ ; 王嘉慧 ¹ ; 焦加斌 ¹ ; 常静静 ¹ ; 陈潇 ¹ ; 张白鸽 ¹ ; 宋钊 ¹ ;

作者机构： 1.广东省农业科学院蔬菜研究所/广东省蔬菜重点实验室

关键词： 芥菜;菜心;镁肥用量;产量;品质;养分吸收

期刊名称： 中国农学通报

ISSN： 1000-6850

年卷期： 2024 年 40 卷 004 期

页码： 74-82

收录情况： CSCD

摘要： 探究不同镁肥用量对不同叶类蔬菜产量、品质及养分吸收利用的影响,为叶菜优质生产提供科学施肥方案.以4个不同叶类蔬菜品种(水东芥菜、吕田芥菜、增城菜心、'粤薹1号'菜心)为供试材料,设置 0 kg/hm2(CK)、30 kg/hm2(Mg1)、60 kg/hm2(Mg2)、90 kg/hm2(Mg3)、120 kg/hm2(Mg4)5 个不同镁肥用量处理,分析施镁对4种叶类蔬菜产量、品质、产值收益及养分吸收利用的影响.综合蔬菜产量与品质特性,本试验中水东芥菜Mg1处理、吕田芥菜Mg4处理、增城菜心Mg4处理、'粤薹1号'菜心Mg3处理的增产、提质效果最优.与CK相比,水东芥菜在Mg1处理的产量增加36.8%、收益增加47.1%、可溶性糖含量增加54.9%、维生素C含量增加18.5%、镁含量增加0.1%、磷吸收量增加182.7%;吕田芥菜在Mg4处理下产量增加43.4%、收益增加44.5%、可溶性糖含量增加105.6%、氮吸收量增加29.6%、钾吸收量增加117.8%;增城菜心在Mg4处理下产量增加79.3%、收益增加95.3%、镁含量增加0.2%、氮吸收量增加90.0%、钾吸收量增加167.2%;'粤薹1号'菜心在Mg3处理下产量增加56.1%、收益增加64.1%、维生素C含量增加16.7%、纤维素含量增加39.0%、镁含量增加0.3%,氮磷钾吸收量分别增加75.7%、58.9%、66.2%.综上所述,施镁可以提高叶类蔬菜产量、改善蔬菜品质、提升养分吸收利用效率、增加收益.因此,在叶类蔬菜实际生产中应适当配施镁肥,以达到蔬菜高产、优质、绿色生产的目的.