文献类型： 中文期刊

作者： 张苗 ¹ ; 董青君 ¹ ; 谢昶琰 ¹ ; 李青 ¹ ; 李传哲 ¹ ; 孙春梅 ¹ ; 章安康 ¹ ; 陈川 ¹ ;

作者机构： 1.江苏徐淮地区淮阴农业科学研究所

关键词： 芡实果皮废弃物;菜粕;菇渣;好氧堆肥;小白菜

期刊名称： 中国农学通报

ISSN： 1000-6850

年卷期： 2025 年 41 卷 005 期

页码： 95-102

收录情况： CSCD

摘要： 为解决农业固体废弃物芡实果皮的资源化利用问题，以芡实果皮废弃物为供试材料，通过将菜粕、菇渣与芡实果皮废弃物、电厂草木灰、秸秆混合进行固体发酵，开展堆肥试验，比较不同发酵辅料对芡实果皮废弃物的发酵效果的影响，探索芡实果皮废弃物好氧堆肥过程中理化性质的变化特征以及堆肥产物对小白菜生长的影响。结果表明：添加菜粕具有更好的堆肥效果，该处理堆体发酵温度最高能够达到65℃，堆肥过程中EC值增幅最大，全氮、全磷、碱解氮和速效磷养分含量均有明显升高，且高于添加菇渣的堆肥处理和未添加选择性辅料的处理。盆栽试验结果显示：施用添加菜粕堆肥产物的处理(F1)的小白菜株高最高，且该处理小白菜生物量优势明显，地上部鲜重分别比施用添加菇渣堆肥产物(F2)、施用未添加选择性辅料堆肥产物(F3)、施用商品牛粪有机肥(F4)和未施肥(CK)的处理高出28.75%、5.93%、18.53%和121.86%，地上部干重分别比F2、F3、F4和CK高出36.13%、14.65%、11.94%和87.74%;F1处理的地下部干鲜重均为最高值，均与F2、F3和CK存在显著差异，但与F4无显著差异。研究发现，在以秸秆和草木灰为芡实果皮废弃共性堆肥添加物料的情况下，添加菜粕的堆肥处理能够获得更好的堆肥发酵效果，且堆肥后的堆肥产品能够达到持平甚至优于商品牛粪有机肥的肥料使用效果。研究旨在为芡实果皮废弃物的无害化处理以及应用提供一定的理论和技术支撑。