文献类型： 中文期刊

作者： 王昊然 ¹ ; 蒋恒 ¹ ; 刘斌 ² ; 朱晖 ³ ; 马宇莎 ¹ ; 王娇 ¹ ; 孙乐 ¹ ; 高凤芹 ¹ ;

作者机构： 1.中国农业科学院草原研究所

2.内蒙古自治区农牧业科学院

3.呼和浩特市农牧技术推广中心

关键词： 盐碱地苜蓿;玉米粉;青贮品质;微生物多样性

期刊名称： 中国草地学报

ISSN： 1673-5021

年卷期： 2023 年 45 卷 007 期

页码： 110-119

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 试验设置盐碱地紫花苜蓿单贮(SM0),盐碱地紫花苜蓿+10%玉米粉(SM10),非盐碱地紫花苜蓿单贮(NSM0),非盐碱地紫花苜蓿+10%玉米粉(NSM10),检测并分析各组发酵60d后青贮饲料营养成分、青贮品质和微生物多样性.结果显示,盐碱地较非盐碱地紫花苜蓿青贮饲料可溶性碳水化合物、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维含量高,粗蛋白、粗灰分含量低;非盐碱地较盐碱地紫花苜蓿青贮饲料乳酸、乙酸含量高,丁酸含量以及氨态氮/总氮低(P<0.05),V-score评分增加,发酵品质提高.添加玉米粉后,盐碱地和非盐碱地紫花苜蓿青贮料中干物质、可溶碳水化合物与乳酸含量显著升高,丁酸含量及氨态氮/总氮显著降低(P<0.05).盐碱地紫花苜蓿鲜草中乳杆菌属、魏斯氏菌属、肠球菌属相对丰度高于非盐碱地;添加玉米粉增加了二者青贮中乳杆菌属和肠球菌属相对丰度,降低了魏斯氏菌属和梭菌属相对丰度.综上,非盐碱地苜蓿青贮品质优于盐碱地,添加玉米粉改变了微生物群落结构,进而有效地改善了盐碱地和非盐碱地紫花苜蓿青贮发酵品质.