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地膜覆盖黑芝麻汾芝4号高产栽培技术

文献类型： 中文期刊

作者： 许瑛 1 ; 任杰成 1 ; 刘金香 1 ;

作者机构： 1.山西省农科院经济作物研究作所

期刊名称： 陕西农业科学

ISSN： 0488-5368

年卷期： 2007 年 02 期

页码： 169

摘要： 我国是世界芝麻主产国和主要出口国之一,芝麻是我国重要优质食用油源和经济作物,而黑芝麻具有很高的营养价值和保健价值,除具有普通芝麻的蛋白质、脂肪外,还含有人体所需的九种氨基酸,其中六种含量高于鸡蛋,三种与鸡蛋相当。另外还含有钙、磷、铁、硒、锌等多种矿物质和微量元素,维生素E的含量为黑豆的3倍、黑米

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