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混贮模式对高丹草青贮发酵品质及体外产气动力学特性的影响

文献类型: 中文期刊

作者: 梁欢 1 ; 刘贵波 2 ; 吴佳海 3 ; 曾兵 1 ; 李源 2 ; 游永亮 2 ; 赵海明 2 ;

作者机构: 1.西南大学荣昌校区动物科学系

2.河北省农林科学院旱作农业研究所

3.贵州省草业研究所

关键词: 高丹草;混合青贮;营养价值;青贮发酵品质;体外产气动力学特性

期刊名称: 草业学报

ISSN: 1004-5759

年卷期: 2016 年 25 卷 04 期

页码: 188-196

收录情况: 北大核心 ; CSCD

摘要: 为了解决高丹草因水分高造成青贮发酵品质不佳的问题,通过添加不同种类干草(玉米秸秆、小麦秸秆和苜蓿干草)及干草添加量(12.5,25.0,37.5和50.0kg/t)对混贮高丹草营养价值、青贮发酵品质及体外产气动力学特性进行了研究。结果表明,单独青贮高丹草的丁酸含量较高,弗氏评分等级仅为"可",添加干草混贮可显著提高青贮高丹草的发酵品质,从添加干草的种类来看,添加小麦秸秆组青贮发酵品质最高,添加苜蓿干草组营养价值最高,苜蓿干草组的体外72h干物质消失率(IVDMD)、产气速率(c)和达到最大产气量1/2时的产气速率(AGPR)均为最高,3种干草在72h累积产气量、理论最大产气量以及产气延滞时期方面差异不显著(P>0.05);从干草的添加量来看,添加25.0kg/t干草的青贮发酵品质最优,达到产气量1/2所需要时间也最长,添加50.0kg/t干草的营养价值和IVDMD最高,添加37.5kg/t干草的产气速率和AGPR最大,添加不同重量干草对混贮高丹草的72h累积产气量、理论最大产气量以及产气延滞时期无显著影响(P>0.05)。综合考虑青贮发酵品质和饲料营养价值,得出最佳的混贮模式为在高丹草中添加37.5kg/t小麦秸秆,添加50.0kg/t苜蓿干草混贮高丹草的体外干物质消失率最高,添加37.5kg/t苜蓿干草组产气速率最快,添加50.0kg/t小麦秸秆组的72h累积产气量和理论最大产气量最高。

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