文献类型： 中文期刊
作者： 杨移斌 1 ;
作者机构： 1.中国水产科学研究院长江水产研究所
期刊名称： 渔业致富指南
ISSN： 1008-2840
年卷期： 2022 年 010 期
页码： 67-68
摘要： 黄颡鱼（Pelteobagrus fulvidraco），隶属于鲇形目（Siluriformes）、鲿科（Bagridae）、黄颡鱼属（Pelteobagrus）。黄颡鱼是我国本土特色淡水鱼类，对国内的水域环境比较适应，自然分布及养殖分布均非常广泛。黄颡鱼肉质鲜美而又无肌间刺，营养价值较高，受到市场的热烈欢迎，经常造成供不应求的局面。因此，市场需求极大刺激了人们对黄颡鱼的养殖热情，导致其养殖面积、养殖规模及集约化程度不断提高。
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