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谷壳作代用料对金针菇生长发育及产量的影响

文献类型： 中文期刊

作者： 林衍铨 1 ; 应正河 1 ; 江晓凌 1 ; 翁伯琦 2 ;

作者机构： 1.福建省农业科学院食用菌研究所

2.福建省农业科学院农业生态研究所

关键词： 金针菇;谷壳;培养基质;子实体产量;菌丝长势

期刊名称： 食用菌学报

ISSN： 1005-9873

年卷期： 2010 年 17 卷 01 期

页码： 40-43

收录情况： 北大核心

摘要： 采用随机区组试验,研究了不同梯度的谷壳代替部分甘蔗渣、木屑等对金针菇(Flammulina velutipes)生长发育和产量的影响。结果表明:不同配方培养料对金针菇的菌丝生长速度和生长势、生育期、子实体商品性状、产量及生物学效率等均有较大的影响。其中以占配方总量15%的谷壳代替常规配方中50%的甘蔗渣效果最佳,能显著提高金针菇产量,改善金针菇品质。

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