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果渣栽培黑木耳的试验研究

文献类型: 中文期刊

作者: 杨晓华 1 ;

作者机构: 1.黑龙江省农业科学院牡丹江分院

关键词: 果渣;木耳菌;降解;营养元素

期刊名称: 中国林副特产

ISSN: 1001-6902

年卷期: 2014 年 05 期

页码: 23-24

摘要: 试验采用果渣作为黑木耳菌丝的培养基质,为了掌握菌丝对果渣成份的降解能力,在菌丝长满菌包后,对菌丝培养前后果渣中的各营养成分即果渣的粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、灰分、总糖、pH值、钙、钾、磷进行了测定,对黑木耳的产量进行了调查,结果表明,果渣作为黑木耳的培养料切实可行。

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