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菜用甘薯研究进展及开发利用前景

文献类型： 中文期刊

作者： 王庆南 1 ; 戎新祥 1 ; 赵荷娟 1 ; 徐生 1 ;

作者机构： 1.南京农业科学研究所

关键词： 甘薯;茎尖;蔬菜;加工

期刊名称： 南京农专学报

ISSN： 1008-1895

年卷期： 2003 年 19 卷 01 期

页码： 20-23

摘要： 综述了菜用甘薯茎尖的营养价值、保健功能、国内外研究进展及加工利用现状,展望了菜用甘薯开发利用前景。

  • 相关文献

[1]茎尖菜用甘薯的高产优质栽培技术. 赵荷娟,王庆南,程润东,张海军,童晓利,徐生. 2005

[2]甘薯茎尖离体培养配方中不同激素效应的研究. 唐君,赵冬兰,张允刚. 2005

[3]不同品种茎尖菜用甘薯理化特性基因型差异研究. 孙健,沈力飞,史新敏. 2015

[4]菜用型甘薯不同品种组织培养差异研究. 周杰,曹清河,周志林,唐君,赵冬兰,项彩云. 2012

[5]不同蔬菜型甘薯在不同种植密度下茎尖产量和品质. 孙富年,黄元射,李明,杨春贤,傅玉凡,谢一芝,张启堂. 2008

[6]纯天然五彩蔬菜营养挂面的研制. 曹庆穗,严俊文,褚芳. 2012

[7]中国甘薯加工产业发展制约因素和对策. 戴起伟,钮福祥,孙健,曹静. 2016

[8]不同浓度激素、活性炭对红颜草莓茎尖组培的影响. 王玮玮,汪国莲,孙玉东,谢忠谊,仲秀娟,赵建锋. 2015

[9]草莓茎尖离体快繁体系研究. 李金凤,糜林,张计育,王萌,王翡,李国平. 2009

[10]茎尖菜用甘薯筛选及速冻保鲜工艺研究. 张翠英,孙健. 2010

[11]新型蔬菜-叶用甘薯. 马飞. 2004

[12]矮生沿阶草茎尖离体培养及其植株再生. 丁久玲,郑凯. 2017

[13]激素6-BA、多效唑对非洲菊茎尖、叶柄离体培养的影响. 李华勇,许大光,董静,郑勤,戴剑,陈敏. 2004

[14]兴化龙香芋脱毒快繁组培技术体系的建立与优化. 王立,殷剑美,张培通,韩晓勇,郭文琦,李春宏. 2018

[15]棉花茎尖培养批量成苗. 奚元龄,魏振承,王月芳. 1987

[16]无籽西瓜茎尖不定芽诱导和增殖的影响因子. 羊杏平,陈学好,张朝阳,叶小青. 2010

[17]推进大麦生产的意义及利用价值的探讨. 陈晓静,陈和,陈健,沈会权,徐相宏. 2003

[18]调优盐城农业结构的重点与加快发展农产品加工业的思考. 顾双平. 2002

[19]复合紫色甘薯条的生产工艺. 徐飞,钮福祥,朱红,岳瑞雪,孙建,张毅. 2015

[20]如皋香肠的加工技术. 陈启康,沙文锋,戴晖,朱娟,顾志华,黄志军,朱建生. 2005

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