文献类型： 中文期刊
作者： 刘祥伟 1 ; 王静 1 ; 高夫超 1 ; 吕云岭 1 ; 赵占鳌 1 ; 韩伟 2 ;
作者机构： 1.黑龙江省农业科学院牡丹江分院蜜蜂中心
2.黑龙江省蚕蜂指导总站
关键词： 天然蜂粮
期刊名称： 中国蜂业
ISSN： 0412-4367
年卷期： 2012 年 63 卷 Z4 期
页码： 31-32
摘要： 对天然蜂粮的营养成分进行了分析,结果表明:天然蜂粮的蛋白质含量为16.92%,氨基酸含量为13.72%,总糖为28.79%,还原糖为27.55%,脂肪为2.10%,总黄酮为0.134%,微量元素中钾、钠、钙、镁、铁、锌、铜、锰、铬的含量分别为242.9,47.82,680.73,80.88,52.43,35.58,5.18,22.74,0mg/kg,镉、镍的含量分别为26.55,329.5ug/kg。
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