文献类型: 中文期刊
作者: 王世芳 1 ; 韩平 1 ; 刘珊珊 1 ; 罗娜 1 ;
作者机构: 1.北京农业质量标准与检测技术研究中心;农业农村部农产品质量安全风险评估实验室(北京)
关键词: 表面增强拉曼散射;增强基底;农药残留;快速检测
期刊名称: 食品安全质量检测学报
ISSN: 2095-0381
年卷期: 2019 年 02 期
页码: 394-399
摘要: 表面增强拉曼散射光谱技术是探测界面特性、分子间相互作用和分子结构的一种高灵敏度的分析检测技术。近年来,此项检测技术在农药残留检测中得到广泛应用,其中增强基底发挥重要作用。本研究分析了表面增强拉曼散射增强基底制备方法的优缺点,并对表面增强拉曼散射光谱在农药残留检测中的应用进行综述。选择稳定性高的增强基底,结合样品前处理技术和融合其他光谱技术,提升农药残留的检测效率,提高检测准确度和灵敏度将是表面增强拉曼光谱技术在农药残留检测方面的发展方向。
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