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肉用牛的饲养与管理(上)

文献类型： 中文期刊

作者： 杜伟 1 ;

作者机构： 1.吉林省农业科学院畜牧科学分院

关键词： 西门塔尔牛;种公牛;肉用牛;杂交改良;产肉性能;肉用品种;夏洛来牛;被毛;产肉率;生长发育

期刊名称： 农村科学实验

ISSN：

年卷期： 1998 年 006 期

页码： 23

摘要： 一、肉用牛品种 1、夏洛来牛:原产于法国,是世界上体型较大的肉用品种牛.被毛为乳白色或草白色,群众也叫它草白牛.这种牛体大,头小而短,颈粗厚多肉,胸宽深、肋骨开张度好,背腰肌肉发达,臀部及大腿部呈双肌肉,产肉率高.成年公、母牛体重为1100公斤和700公斤左右.我省自1974年引入该品种,经过多年杂交改良,已形成了较大的杂种牛群,其中以四平、长春、吉林等地为多.目前我省镇南种羊场、白城地区种公牛站、长春市种公牛站及四平市种公牛站等都有该品种牛.

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[1]简介我国引入的肉牛品种(上). 张国梁,许帽,刘莉,胡成军,董文山,陈元英. 1999

[2]肉用牛的饲养与管理(下). 杜伟. 1998

[3]特克塞尔肉羊与本地细毛羊杂交改良试验. 王大广,杨德新,杨丰福,许方达. 2000

[4]冬季养牛技术. 杜伟. 1998

[5]肉用牛的饲养与管理(中). 杜伟. 1998

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