文献类型: 中文期刊
作者: 李孝辉 1 ; 付浩 1 ; 吴杰 1 ; 邓波 1 ;
作者机构: 1.浙江省农业科学院
关键词: 米根霉;布拉迪酵母;混合培养
期刊名称: 中国饲料
ISSN: 1004-3314
年卷期: 2025 年 001 期
页码: 51-56
收录情况: 北大核心
摘要: 本研究旨在利用米根霉和布拉迪酵母菌BS-F1混合培养的方法 来生产饲用布拉迪酵母,并对其生产工艺进行优化,对混合发酵培养基进行了单因素和正交试验。结果表明:混合培养最佳培养基为玉米6%、豆粕3%、磷酸氢二铵0.2%。通过优化培养基组分和培养条件后,利用米根霉混合发酵,布拉迪酵母菌数可达到14.3亿/mL。
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