文献类型： 中文期刊
作者： 陈妹姑 1 ; 李新国 1 ; 周兆禧 1 ; 刘咲頔 1 ; 丁哲利 1 ; 林兴娥 1 ;
作者机构： 1.中国热带农业科学院
关键词： 榴莲;Web of science;文献计量学;可视化分析;发文量;来源期刊
期刊名称： 中国南方果树
ISSN： 1007-1431
年卷期： 2023 年 005 期
页码： 220-224
收录情况： 北大核心
摘要： 为了解目前榴莲研究热点和趋势，采用文献计量学和可视化分析学相结合的方法，在Web of Science数据库检索2009—2020年收录的榴莲相关论文，分析来源期刊、主要研究机构、关键词等。结果表明，检索出相关论文345篇，绝大部分为英文文献，马来西亚发文量最多，第一作者中以Mirhosseini H发文量最多，来源期刊以Food Chemistry发文量最多，发文机构以University Putra Malaysia发文量最多。近12年来研究热点包括酸性、优化、吸收性、榴莲壳等。说明近年来，学者对榴莲从多学科多领域开展广泛研究，涉及基础研究较多。
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[2]《茶叶科学》2003～2012年载文学术影响力分析. 古小玲,孙继华,薛刚,张海东. 2013
[3]基于主成分分析和聚类分析的榴莲品质综合评价. 陈妹姑,林兴娥,李新国,刘咲頔,高宏茂,明建鸿,戴敏洁,周兆禧. 2023
[4]海南榴莲产业发展对策. 张海东,汪全伟,吴伟怀,王泽宇,韩敏. 2024
[5]榴莲果实品质与矿质元素的灰色关联度和通径分析. 朱振忠,周兆禧,陈妹姑,刘咲頔,李新国,何红照,林兴娥. 2024
[6]基于SCI-E的世界菠萝研究文献计量学分析. 赵军明,张慧坚,胡小婵,蒲金基. 2014
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