文献类型： 中文期刊
作者： 杜欣 1 ; 周明 1 ; 程薇 1 ; 熊光权 1 ; 高虹 1 ; 杨德 1 ; 叶丽秀 1 ;
作者机构： 1.湖北省农业科学院农产品加工与核农技术研究所
关键词： 射频技术;提取;灵芝;多糖
期刊名称： 湖北农业科学
ISSN： 0439-8114
年卷期： 2009 年 48 卷 10 期
页码： 2548-2550
收录情况： 北大核心 ; CSCD
摘要： 采用单因素试验和正交试验,以灵芝多糖得率为指标,探讨了射频技术在提取灵芝多糖中的应用。结果表明,射频技术提取法的最适工艺条件为水中浸润60 min,射频(27MHz)提取温度(80±2)℃,时间3min,液料比60∶1。与热水提取法、微波提取法、超声波提取法相比,射频技术提取法具有高效、省时的特点。
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