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尼罗罗非鱼卵黄脂磷蛋白的分离纯化与性质鉴定

文献类型： 中文期刊

作者： 单瑞后 1 ; 王松 2 ; 王骏 3 ; 王军 1 ; 汝少国 1 ;

作者机构： 1.中国海洋大学

2.中国水产科学研究院

3.山东出入境检验检疫局

关键词： 尼罗罗非鱼;卵黄脂磷蛋白;纯化;性质鉴定

期刊名称： 中国水产科学

ISSN： 1005-8737

年卷期： 2015 年 22 卷 04 期

页码： 638-644

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 采用Sephacryl S-300过滤层析和DEAE-Sepharose Fast Flow离子交换层析相结合的方法从尼罗罗非鱼(Oreochromis niloticus)成熟卵子匀浆液中分离纯化出了一种高分子量的蛋白。该蛋白能被Schiff试剂、甲基绿和苏丹黑B着色,Western blot显示能被金鱼卵黄脂磷蛋白(lipovitellin,Lv)多克隆抗血清特异性识别,在非变性条件下分子量约为560 k D,在SDS变性条件下分子量约为112 k D,结果表明分离纯化的蛋白是一种含有糖、磷、脂基团的蛋白,符合鱼类Lv的性质,且与金鱼Lv有免疫交叉反应,从蛋白的性质和免疫原性以及分子量大小等角度判断,本研究获得的高纯度蛋白为尼罗罗非鱼卵黄脂磷蛋白;纯化的罗非鱼Lv在反复冻融、37℃及60℃处理条件下均未出现降解,表明罗非鱼Lv比鱼类卵黄原蛋白(Vitellogenin,Vtg)更为稳定。研究结果为罗非鱼Lv抗体的制备奠定了基础。

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