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不同时期喷硒对‘本地早’柑橘养分吸收和果实品质的影响

文献类型： 中文期刊

作者： 温明霞 1 ; 王鹏 1 ; 吴韶辉 1 ; 黄贝 1 ;

作者机构： 1.浙江省柑橘研究所

关键词： ‘本地早’柑橘;叶面喷硒;硒含量;养分吸收;果实品质

期刊名称： 浙江大学学报(农业与生命科学版)

ISSN： 1008-9209

年卷期： 2022 年 01 期

页码： 29-35

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 为研究不同时期喷硒对柑橘硒含量及果实品质的影响，以15年生‘本地早’柑橘为研究对象，分别在幼果期、果实膨大期和着色期叶面喷施200 mg/L亚硒酸钠溶液，分析柑橘成熟期叶片与果实硒含量、其他养分含量以及果实品质。结果表明：果实着色期之前喷硒均可增加叶片、果实的总硒含量；喷硒时间越早，硒的有机化比例越高，超氧化物歧化酶和过氧化物酶活性较高，丙二醛含量较低；喷硒可促进柑橘对全氮、全钾的吸收，抑制对全磷、全钙、全镁的吸收；幼果期喷硒的果皮较薄，酸含量较低，而可溶性固形物、总糖、维生素C含量较高。说明叶面喷硒通过增加柑橘硒含量，影响养分的吸收平衡，提高果实的抗氧化能力，进而改善果实品质，其中以果实幼果期叶面喷硒的综合效果最佳。

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